Лечебный сбор (Башкирия) — уникальный полифлёрный сорт мёда, созданный пчёлами из нектара разнотравья лугов и лесов Башкортостана. Его золотисто-янтарный цвет, густая текстура и насыщенный аромат с нотами луговых цветов, гречихи и липы отражают богатство башкирской природы. Мёд медленно кристаллизуется, сохраняя мягкую консистенцию, а его вкус сочетает сладость с лёгкой терпкостью и травяным послевкусием, напоминающим цветущие поля Южного Урала.
Особенности мёда
Этот мёд собирается в экологически чистых районах Башкортостана, где пчёлы опыляют разнотравье: душицу, чабрец, клевер, донник и другие медоносы. Его цвет и текстура варьируются в зависимости от преобладающих растений в сезоне, а сложный аромат формируется благодаря сочетанию нектара десятков видов цветов.
Вкус и применение
Мёд отличается многогранным вкусом с доминирующими цветочными и травяными акцентами. Идеально подходит для:
Добавления в каши, творог или тосты для усиления натуральной сладости.
Приготовления травяных чаёв, сбитней или витаминных напитков.
Использования в выпечке как альтернативы рафинированному сахару.
Сочетания с орехами, сухофруктами или мягкими сырами.
Кому подойдёт этот мёд?
Ценителям полифлёрных сортов с природным разнообразием вкусов.
Любителям натуральных продуктов, отражающих региональные особенности.
Тем, кто ищет мёд с ярким ароматом луговых трав.
Как выбрать качественный мёд?
Настоящий башкирский мёд «Лечебный сбор» имеет неоднородную текстуру (возможны включения пыльцы), цвет от светло-жёлтого до тёмно-янтарного. Аромат — сложный, с преобладанием цветочных и травяных нот. Избегайте продукта с резким запахом или неестественной прозрачностью.
Советы по хранению
Храните мёд в стеклянной ёмкости с плотной крышкой при температуре от +5°C до +20°C. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей — это сохранит его натуральный аромат и цвет.
Почему стоит попробовать?
Этот мёд — квинтэссенция башкирских лугов, где каждое лето цветут десятки видов медоносов. Его вкус и аромат меняются от сезона к сезону, делая каждую партию уникальным отражением природы Южного Урала.